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ざく げんのとも じゅんまい作 玄乃智 純米

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味わいの特徴
第一印象に青りんご、メロン、ユリ、ヨーグルトの香を感じます。 味わいは辛口、エレガントで綺麗なストラクチャーがあり、フレッシュなフィニッシュです。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
国産米
アルコール度
15%
酸度
1.8
日本酒度
+3
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受賞歴

  • Kura Master 2018 純米酒部門 プラチナ賞

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2019 純米酒部門 GOLD

  • 全米日本酒歓評会 2019 純米酒部門 GOLD

  • Kura Master 2020 純米酒部門 GOLD

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 金賞 リージョナルトロフィー

  • 全米日本酒歓評会 2021 銀賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

  • 常温(20℃前後)

  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

イタリアン,和食

イタリアンイタリアン
野菜と魚を使ったパスタ
和食珍味
松茸の炭火焼きにカボスを搾ったもの

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

清水清三郎商店株式会社

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