ざく ほのとも じゅんまい作 穂乃智 純米

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味わいの特徴
洋梨、白桃、ごま、パプリカ、ミント、アニスの香が感じられます。旨味が穏やかでライトボディーの純米酒です。 辛口だが甘みも感じる、穏やかでとても繊細でシンプルな酒です。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
国産米
アルコール度
15%
酸度
1.9
日本酒度
+2
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こちらの日本酒はセット販売があります

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作 純米酒&純米吟醸酒 飲み比べセット 750ml×2

5,115円(税込)
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作 穂/恵/雅 3種飲み比べセット 300ml×3

4,400円(税込)
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2017 SAKE COMPETITION 2015 純米 2位

  • Kura Master 2019 純米部門 GOLD

  • 全米日本酒歓評会 2019 純米部門 金賞

  • 全米日本酒歓評会 2020 純米部門 金賞

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 銀賞

  • 全米日本酒歓評会 2021 金賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食,イタリアン
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
酢の物、からすみ、塩辛などのおつまみ類
和食肉料理(焼肉・ステーキ)
ステーキなどの肉料理の油を口中で、すっきりとさせます。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

清水清三郎商店株式会社
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