ざく みやびのとも なかどり じゅんまいだいぎんじょう作 雅乃智 中取り 純米大吟醸

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味わいの特徴
絞りの段階で一番クリアな部分だけを詰めました。 フルーティフローラルの綺麗な香り、エレガントでまろやかな味わいが特徴。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.4
日本酒度
+1
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門 GOLD 3位

  • 全米日本酒歓評会 2018 純米大吟醸部門B GOLD

  • 全米日本酒歓評会 2019 純米大吟醸部門B グランプリ

  • ジョイ・オブ・サケ 2020 純米大吟醸部門B GOLD

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 銀賞

  • 全米日本酒歓評会 2021 金賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

和食,スペイン料理,スイーツ
和食肉料理(焼肉・ステーキ)
A5ランクの牛焼肉を軽く焼いて岩塩をかけたもの
スペイン料理スペイン料理
オリーブオイルと海老料理に相性抜群です。
スイーツ洋菓子
洋梨のコンポート

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

清水清三郎商店株式会社
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