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ざく みやびのとも なかどり じゅんまいだいぎんじょう作 雅乃智 中取り 純米大吟醸
清水清三郎商店株式会社|三重県
清水清三郎商店株式会社|三重県
- 味わいの特徴
- 絞りの段階で一番クリアな部分だけを詰めました。 フルーティフローラルの綺麗な香り、エレガントでまろやかな味わいが特徴。
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 50%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 16%
- 酸度
- 1.4
- 日本酒度
- +1
受賞歴
SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門 GOLD 3位
全米日本酒歓評会 2018 純米大吟醸部門B GOLD
全米日本酒歓評会 2019 純米大吟醸部門B グランプリ
ジョイ・オブ・サケ 2020 純米大吟醸部門B GOLD
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 銀賞
全米日本酒歓評会 2021 金賞
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
おすすめの料理
和食,その他西洋料理,スイーツ
- Ａ5ランクの牛焼肉を軽く焼いて岩塩をかけたもの
- オリーブオイルと海老料理に相性抜群です。
- 洋梨のコンポート
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃