てどりがわ やまはい じゅんまいしゅ 手取川 山廃 純米酒

3.5
13
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味わいの特徴
手取川の伝統的な山廃酒。爽やかなうまみと酸味、キレの良さが特徴。飲み方は冷や、常温、熱燗それぞれの温度帯でお楽しみいただけます。冷や、常温ではフルーティーさとほのかな酸味が感じられ、熱燗では穏やかで優しいうまみ、酸味が口中に広がり、フィニッシュはキレの良さを感じます。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
麹米 山田錦   掛米 五百万石
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

和食,中華料理,フレンチ
和食魚介・海鮮料理
中華料理咸(しょっぱい)

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社吉田酒造店
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