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やまたんまさむね ぎんじょうしゅ山丹正宗 吟醸酒

4.0
1件

株式会社八木酒造部|愛媛県

株式会社八木酒造部|愛媛県

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味わいの特徴
愛媛県産米「松山三井」で仕込んだ吟醸酒。上品な吟醸香とすっきり淡麗な飲み口で人気の商品です。
スペック
特定名称
吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
60%
使用米
松山三井
アルコール度
15%
酸度
1.5
日本酒度
+4
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受賞歴

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2013 最高金賞

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2014 最高金賞

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2015 最高金賞

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2016 金賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
【和食】[天ぷら] 魚介類
すっきりとした飲み心地が、特に白身魚のてんぷらとよく合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社八木酒造部
酒蔵詳細
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