はないずみ じゅんまいぎんじょう にごりさけ花泉 純米吟醸にごり酒

味わいの特徴

会津産米と地元の名水「高清水」を用い、伝承の「もち米四段仕込み」で醸した純米吟醸にごり酒です。　 充分な旨みとコク、花泉らしい綺麗な甘さが魅力で、クリーミー感ある味わいのにごり酒です。キレがあり後味はすっきりめに仕上がっております。冷やしてもお燗でもお楽しみ頂け、お燗にするとふわりと口に広がる甘さが増して感じられます。割り水をしてからお燗をつける「割り水燗」や、すっきりと頂きたい時には「炭酸割」などもお薦め。 2021BYより、従来の純米にごり酒から純米吟醸にごり酒へとアップデートし、装いも新しくなりました。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

五百万石、夢の香、 ヒメノモチ（全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております）

アルコール度

15%