いしづち じゅんまいだいぎんじょう石鎚 純米大吟醸

味わいの特徴

上立ち香は、ふくよかな熟した果実の様な吟醸香をまとい、味わいは、含み香にもしっかりとした吟味が感じられ、ボディのしっかりとした存在感の有る香味のバランスがとれたタイプ。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

使用米

兵庫県産山田錦20%、愛媛県産松山三井80%

アルコール度

17%

酸度

1.4

日本酒度

+0.5