こがねさわ じゅんまいぎんじょう ひとめぼれ黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE

3.2
4
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味わいの特徴
蔵元の川名由倫が「同世代の方が気軽に手に取れ、日本酒を好きになってもらえるようなお酒を」との思いから生まれたお酒です。 宮城県産「ひとめぼれ」を使用しています。ラベルのように可憐でキュートながら、キレの良い後味は小悪魔のよう。 きらりと光るラインストーンに、ついときめいてしまいます。
情報詳細
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
ひとめぼれ
アルコール度
15%
酸度
1.4
日本酒度
-3
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

イタリアン
イタリアン
カプレーゼやマリネなど、オイルを使った酸味のあるシンプルなお料理と高相性です。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

合名会社 川敬商店

取り扱っている飲食店

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