いしづち じゅんまいぎんじょう べつあつらえ石鎚 純米吟醸 別誂え

味わいの特徴

毎年沢山仕込む純米大吟醸もしくは純米吟醸の中から出来の良い桶を選抜し、商品にしています。濃厚なトロミのある米味とトロピカルフルーツの様な吟香が調和した限定純米吟醸。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

兵庫県産山田錦20％　愛媛県産松山三井80％

アルコール度

17%

酸度

1.4

日本酒度

+0.5