ざく めぐみのとも じゅんまいぎんじょう作 恵乃智 純米吟醸

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味わいの特徴
第一印象はとても繊細で、エーデルワイス、ユリの香、クローブ、アニス、ごま、ミネラルが感じられます。ライトボディで味わいの中盤には、メロンやスイカ、フルーティーフローラルな香があります。 クリスタルのようなきれいな外観と控えめな香り、まろやかでフレッシュ、繊細な余韻があります。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
国産米
アルコール度
15%
酸度
1.4
日本酒度
-1
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2018 SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸部門 GOLD 1位 JAL賞

  • 全米日本酒歓評会 2018 純米吟醸部門 GOLD

  • Kura Master 2018 純米部門 GOLD

  • Kura Master 2020 純米吟醸部門 GOLD

  • 全米日本酒歓評会 2020 吟醸部門 SILVER

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 銅賞

  • 全米日本酒歓評会 2021 金賞 準グランプリ

  • Kura Master 2021 金賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

フレンチ
フレンチフレンチ
クリームを使った料理

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

清水清三郎商店株式会社
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