ていばんじゅんまいぎんじょう定番純米吟醸

3.8
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味わいの特徴
米の旨味と酸味を活かした酒造りを目指しています。その中でも定番スペックは製造数量が一番多い純米吟醸です。阿部酒造は今後造りたい酒の方向性を示しているお酒です。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
新潟県産米
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

フレンチ,イタリアン
フレンチフレンチ
酸味を主体として設計をしている酒のため、料理自体に味がしっかりしている料理の方が相性が良い。
イタリアンイタリアン
酸味を主体として設計をしている酒のため、料理自体に味がしっかりしている料理の方が相性が良い。

酒蔵の想い

酒蔵情報

阿部酒造株式会社
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