あいづみやいずみ じゅんまいぎんじょう あきあがり會津宮泉 純米吟醸 秋あがり

3.4
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味わいの特徴
春の搾りから低温でゆっくりと熟成を重ねることで、旨味と深みが増した豊かな味わいの「秋あがり」。 瑞々しい林檎のようなすっきりとした甘い香り立ち。口に含むとバナナのような芳醇な果実香が穏やかに広がる。 程よく熟した豊かな旨味と酸味が調和した上品な味わいで、深みがありながら透明感のあるすっきりとした軽快な飲み心地が特徴の、この時期だけの季節限定酒。
情報詳細
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[魚介・海鮮料理] その他
ほどよい熟成感を持つ酒の味わいが、ホヤ塩辛の風味とバランスよく調和する

酒蔵の想い

酒蔵情報

宮泉銘醸株式会社
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