とくせん じゅんまいだいぎんじょう いづみばし きもとじこみ特撰 純米大吟醸 いづみ橋 – 生酛仕込み –

味わいの特徴

自社栽培の山田錦を使った最高精米の純米大吟醸酒。甘みと旨みが口の中を上品に広がる味わい。 酵母には日本醸造協会の９号酵母を使用し、また、仕込みには伝統の生酛造りを採用。 爽やかな生酛仕込みならではの味わいときれいな旨味が素晴らしいバランスとなっています。ぬる燗にすると最高です。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

40%

使用米

海老名産山田錦

アルコール度

16%