さわのい だいぎんじょう こう澤乃井 大吟醸 凰

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  • 容量

    720ml
  • 在庫

    在庫あり

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味わいの特徴
至純の酒を追求して醸した特撰大吟醸酒。最高の米といわれる山田錦(特A)を35%まで磨き上げ、杜氏と蔵人たちが持てる最高の技術で造り上げました。酒造りへの思いは堂々とゆるぎないもの。「凰」はその結晶です。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
35%
使用米
特A山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.3
日本酒度
+3
  • 容量

    720ml
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受賞歴

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017 大吟醸部門金賞受賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食魚介・海鮮料理
繊細な味わいのお酒、白身魚の刺身やあさりの酒蒸などをおすすめします。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

小澤酒造株式会社
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