さわのつる きもとほんじょうぞう くらいちばん沢の鶴 生酛本醸造「蔵一番」

味わいの特徴

自然の乳酸菌や酵母を利用し、手間と時間をかけて醸した「生もと造り」本醸造酒です。 灘酒独特の腰が強くてハリがあり、コクのある味わいとキレの良さを持ったお酒です。

情報詳細

特定名称

本醸造酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

65%

アルコール度

14.5%

酸度

1.4

日本酒度

+3