せいしゅ ゆめさんすいごわりごぶ おく なつかすみ なまざけ清酒 夢山水五割五分 奥 夏かすみ 生酒

3.6
1
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味わいの特徴
本品は、奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を全量使用した純米吟醸酒です。春先にしぼったばかりの生酒を少しにごらせ、荒々しさを和らげ、まろやかに仕上げました。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口の本生酒です。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
愛知県産夢山水
アルコール度
16%
酸度
1.8
日本酒度
+1.0
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受賞歴

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2015 スパークリングSAKE部門 最高金賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

和食
和食天ぷら
爽やかな微炭酸で、天ぷらなどによく合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

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