えなさん じゅんまいだいぎんじょう恵那山 純米大吟醸

味わいの特徴

山田錦を40%まで精米し、ゆっくりと40日近く醸しました。透明感のある飲み口とやさしい甘みが特徴です。 香りはメロンや洋ナシのような甘みのあるフルーツの香り、滑らかでフルーティーな味わい。後口もスッと優しく切れていきます。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

40%

使用米

山田錦

アルコール度

16%