きくのつかさ じゅんまいだいぎんじょう ゆいのかじこみ菊の司 純米大吟醸 結の香仕込

味わいの特徴

岩手が誇る最上級の酒米「結の香（ゆいのか）」を精米歩合40％、吟醸酵母を使用して香り高く仕上げました。上品な上立ち香、清冽なノド越しの奥に菊の司らしいしっかりとした米の旨み。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

40%

使用米

結の香

アルコール度

16%

酸度

1.3

日本酒度

+2