がっきまさむね ほんじょうぞうなかとり楽器正宗 本醸造中取り

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味わいの特徴
従来の製法を変えて新しい味わいにチャレンジした銘柄「楽器正宗」の代表銘柄 フルーティーで飲み口が軽い本醸造 淡麗であるがフルーティーかつ米本来のコクが楽しめる 開栓から飲み終わりまで空気に触れることによって味わいの違いを楽しめる
情報詳細
特定名称
本醸造酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
66%
使用米
夢の香
アルコール度
15%
酸度
1.2
日本酒度
-3
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
【和食】[寿司] 赤身
フレッシュで果実味あふれる本醸造で、軽やかな飲み口の中に心地よい旨味が広がります。和食をはじめ幅広いお料理と調和し、食中酒としても魅力的な一本です。

酒蔵の想い

酒蔵情報

合名会社大木代吉本店

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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辛口
甘口

やや辛口と評価されています

ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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