あふり じゅんまいぎんじょう雨降 純米吟醸

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味わいの特徴
『フェミナリーズ世界ワインコンクール 2021 金賞受賞商品』 2021年4月。フランス・パリで行われた国際コンクールの純米吟醸酒部門で当商品が金賞を受賞し、多くのお客様やメディアの皆様から反響を頂戴しました。 受賞を受け、4月末に発売予定の当商品を繰り上げ緊急発売することにいたしました。 長野県産美山錦を100%使用した淡麗辛口の純米吟醸は今季500本の限定販売です。 貴重な秋田流花酵母(AK-1)を使用し、低温発酵で米の旨味をじっくりと凝縮。 そして、力強い五味(甘・辛・酸・渋・苦)の融合。 フルーティーで爽やかなアロマ、微かな渋みと苦みが心地良くのどに沁みわたる。純米吟醸酒らしい、フレッシュネスと味わいの絶妙なバランスが最大の魅力です。 非常に繊細かつクリアな味わいと、その中に柔らかさも感じる吟醸美酒。 丸みを帯びた高貴な吟醸香とそのキレのよさで、食前、食中に最適な一本です。 -雨降 AFURI- ブランドコンセプト 〈Sake for Life's Sake〉 ~人生に寄り添う酒、生活を彩る酒~
情報詳細
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
使用米
美山錦(100%)
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[魚介・海鮮料理] 刺身
白身魚のお刺身 生牡蠣

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

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吉川醸造株式会社
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