おおえやま だいぎんじょう大江山 大吟醸

味わいの特徴

能登杜氏入魂の逸品。最高峰の酒米山田錦で醸した芳醇な香り、上品な辛口の酒。とっておきの料理と一緒に。華やかな香り、キリッとした口当たりは、ゆっくり味わいたい大吟醸です。 口に含んだ香りも逃したくないほどのフルーティーな含み香りと深いコク。

情報詳細

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

40%

使用米

山田錦

アルコール度

17%

酸度

1.8

日本酒度

+2