しゅうげつ つきのひむろ じゅんまいなま秀月 月の氷室 純米生

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狩場一酒造|兵庫県

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味わいの特徴
冬季に搾ったしぼりたての純米生酒を精密濾過し、 氷点下に保たれた貯蔵室の中で、時間をかけてゆっくりと熟成させたお酒です。 新鮮さとまろやかさが、程よく調和した上品な味わいです。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
山田錦・五百万石
アルコール度
16%
酸度
2.6
日本酒度
+1
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

フレンチ
フレンチフレンチ
白ブドウのような酸味と微かな苦みが白身魚に合います。冷やして飲めば、少しコクのあるバターを使ったソースにもバッチリ合わせられます。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

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