さつきろまん じゅんまいだいぎんじょう いっかいひいれ皐ロ万 純米大吟醸 一回火入れ

4.1
5
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味わいの特徴
田植えを終えた喜びと、神への感謝とを祝う「さなぶり」。 皐月の頃、田に若苗が青く一直線に並ぶさまに生命の営みを感じ、 まだ柔らかな苗に風はそっと触れ、やさしく、この季節を祝う。 米造りから酒造りへと繋がる、力強い一歩を感じる季節。 「さなぶり」を迎える歓びと、祝う心が生んだ、皐ロ万です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 皐ロ万は、一ロ万と並ぶロ万シリーズの純米大吟醸です。飲み口はさらりとして、透き通るような上品さのある甘み。フルーティな香りとともに、上品ですっきりとした甘みが口の中でやさしく広がり、程良い酸が爽やかなキレを加えてバランス良く仕上がっております。軽やかな飲み口ですが、「もち米四段仕込み」ならではの旨みとコクを、軽快さの奥でしっかりと感じて頂ける大吟醸酒です。冷やしてもお燗でもお楽しみ頂けます。もち米四段仕込み。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
45%
使用米
五百万石、 ヒメノモチ(全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております)
アルコール度
15%
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受賞歴

  • 全米日本酒歓評会 2021 純米大吟醸部B グランプリ

  • フェミナリーズ世界ワインコンクール 2022 純米大吟醸酒部門 金賞

  • 全米日本酒歓評会 2022 純米大吟醸部B 金賞

おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[日本料理(懐石・割烹・精進料理)]
上記カテゴリーに限らず、和食から洋食までどのようなお料理とも合わせてお楽しみ頂けます。お好みのペアリング、温度帯でお楽しみ下さい。宜しければ公式facebook(@hanaizumi.roman)、公式Instagram(@hanaizumi.roman.official)のご案内もご覧下さい

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花泉酒造株式会社

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