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にいだぐらんくりゅ2025にいだぐらんくりゅ2025
有限会社仁井田本家|福島県
有限会社仁井田本家|福島県
- 味わいの特徴
- 複雑かつふくよかで奥深い味わいに、木桶のニュアンスが加わり、酸の締まり良く、後渋少々。 この商品は、仁井田本家が目指すサスティナブルな取組み、土壌や周辺環境を健全に再生していく『リジェネラティブ・オーガニック(再生有機農業)※1』の認証取得に向けた様々な取組にチャレンジする事が出来ます。 ※1 農地の土壌をただ健康的に保つのではなく、土壌を修復・改善しながら自然環境の回復に繋げることを目指す農業のこと
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 88%
- 使用米
- 自社田自然栽培米 雄町
- アルコール度
- 16%
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
おすすめの料理
フレンチ
- クリームソース系の魚介料理
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃