だん じゅんまいぎんじょう旦 純米吟醸

味わいの特徴

富士の御前水と山田錦で醸した「旦」の純米吟醸です。きれいな含み香と角がない円やかな旨みがやさしく口中に広がり、透明感のあるフルーティーさが味わえる王道の食中酒です。スッキリながらも品の良い米の旨味とナチュラルな酸味が後味を引き締め、水のミネラルを感じさせる澄んだ水面のような余韻を残します。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

山田錦

アルコール度

15%

酸度

1.8

日本酒度

+2