さんれんせい じゅんまいしゅ(くろ) ぎんふぶき三連星 純米酒(黒) 吟吹雪

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味わいの特徴
三連星の中で一番シャープでキレの良い辛口酒。滋賀県で開発した酒米「吟吹雪(ぎんふぶき)」を60%に精米し、お米の旨味を引き出しながら醸し、瓶詰する際に特殊装置によってフレッシュさをギュッと閉じ込めた生酒よりもフレッシュ感を楽しめる生詰原酒。 また、純米酒と表記しているが、吟醸規格で醸している為純米吟醸としてお楽しみください。 ラベルの三連の文字は温度計になっており、10℃以上になると青色から白色へ変化します。
情報詳細
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
吟吹雪
アルコール度
17%
酸度
1.8
日本酒度
+5
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こちらの日本酒はセット販売があります

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三連星 黒・白・ 赤 飲み比べセット 720ml×3

6,400円(税込)
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[肉料理(焼肉・ステーキ)] タレ
しゃぶしゃぶでも角煮でもシャープな飲み口で豚肉との相性抜群。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

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美冨久酒造株式会社
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