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ざく いんぷれっしょんえぬ作インプレッション N
清水清三郎商店株式会社|三重県
清水清三郎商店株式会社|三重県
- 味わいの特徴
- 搾った酒をタンクに貯蔵せず、そのまま火入れをして瓶詰したインプレッションシリーズの中で、作雅乃智中取りと同じ醪を使った純米大吟醸です。搾った酒をそのまま飲むフレッシュな生酒のおいしさを火入れをしながらも味わいたいという強い思いでできました。 瓶には鈴鹿の伝統的工芸品である伊勢型紙の模様をプリントしました。 伊勢型紙とは着物を染めるための型紙で、室町時代から鈴鹿で作られて来ました。
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 50%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 16%
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
おすすめの料理
チーズ
- 特にパルミジャーノレッジャーノとの相性が抜群
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃