ばんしゅういっこん じゅんまいぎんじょう すぷりんぐ しゃいん なま播州一献 純米吟醸 Spring Shine 生

味わいの特徴

春の輝きをイメージしました。すずしげな香りが主体になり、桜桃のような、ほのかで優しい甘味とみずみずしい酸味が綺麗に交わり、艶やかで芯のある味わいが広がっていきます。柔らかな甘みを感じていただけるように四段仕込みを採用し、重みを感じないように醪原酒で14度に抑えています。爽やかな春の食材ともマッチできるよう酒質設計をしています。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

山田錦

アルコール度

14%

酸度

1.6