さんれんせい じゅんまいぎんじょう(しろ)やまだにしき三連星 純米吟醸(白)山田錦

3.5
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味わいの特徴
滋賀県産の山田錦を使い大吟醸並みの規格で醸し出した純米吟醸酒。山田錦由来のふくらみのある味わいにフレッシュな飲み口が特徴で程よい吟醸香と味わいのあるバランスの優れたお酒です。瓶詰する際に特殊装置によってフレッシュさをギュッと閉じ込めた生酒よりもフレッシュ感を楽しめる生詰原酒。 ラベルの三連の文字は白地に白の箔を押している為、隠し文字となっています。蔵元のある甲賀は「甲賀忍者の郷」
情報詳細
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
滋賀県産山田錦
アルコール度
17%
酸度
1.4
日本酒度
+3
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こちらの日本酒はセット販売があります

受賞歴

  • 全米日本酒歓評会 2020 金賞受賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
【和食】[天ぷら] 野菜、山菜
ふくらみのある味わいは山菜の天ぷらと相性抜群

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

美冨久酒造株式会社

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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甘口

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ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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