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おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
- 熱燗(50℃前後)
おすすめの料理
和食,アジア・エスニック料理
- 48℃位の上燗に、はまぐりや貝類のお吸い物、鯛の潮汁、蕪や里芋の含め煮、茸汁など
- 春夏秋冬それぞれの旬野菜旬魚介の旨味と共に楽しめます。まぐろの刺身、鮭の塩焼き、若布と胡瓜の酢の物など
- ヤムウンセンなど
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃