はくらくせい とくべつじゅんまい伯楽星 特別純米

3.7
89
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味わいの特徴
メロンやバナナを思わす香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレを演出します。美味しいお料理と共に冷たく冷やして爽やかにお召し上がりください。
情報詳細
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
国産米
アルコール度
15%
酸度
1.6
日本酒度
+3
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2018 純米酒部門 SILVER

  • 全米日本酒歓評会 2021 金賞

  • 全国新酒鑑評会 2022 金賞

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2022 純米酒部門 銅賞

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2025 メイン部門【最高金賞】

  • Kura Master 2025 純米酒(51-65%)部門【プラチナ賞】

  • 全米日本酒歓評会 2025 純米A部門【金賞】

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2026 メイン部門 1500【最高金賞】

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[天ぷら] 魚介類
あなご天ぷら(塩でお召し上がりいただくのがおすすめです)

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社新澤醸造店

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