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ざく かいざんいってきすい じゅんまいだいぎんじょう 作 槐山一滴水 純米大吟醸
清水清三郎商店株式会社|三重県
清水清三郎商店株式会社|三重県
- 味わいの特徴
- とてもアロマティックで複雑な香り（パイナップルやアプリコット）、味わいはもっと穏やかでフレッシュな甘みを感じます。繊細な余韻があります。
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 16%
- 酸度
- 1.4
- 日本酒度
- +1
受賞歴
Kura Master 2020 純米大吟醸部門 GOLD
Kura Master 2019 純米大吟醸部門 Platinum TOP5
全米日本酒歓評会 2020 純米大吟醸部門GOLD
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2019 純米大吟醸部門GOLD
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2018 純米大吟醸部門GOLD Regional Torophy
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 金賞 リージョナルトロフィー
全米日本酒歓評会 2021 金賞
Kura Master 2021 金賞
ジョイ・オブ・サケ 2022 金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022 最高金賞
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 常温(20℃前後)
おすすめの料理
フレンチ,イタリアン
- バターとクリームたっぷりのソースを使ったスープ
- カルパッチョに柑橘系のソースをかけて
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃