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ざく ようざんいってきすい だいぎんじょう作 陽山一滴水 大吟醸
清水清三郎商店株式会社|三重県
清水清三郎商店株式会社|三重県
- 味わいの特徴
- 十分な若々しさと白桃、和梨、柚子そして白い花の香を呈しています。わずかにライスパウダーの香もあり、第一印象の豊かな甘みと瑞々しい酸味、そのバランスはフィニッシュに焦点のあったキレをもたらし、透明感を誇るミネラリーなスタイルとなります。
- 情報詳細
- 特定名称
- 大吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹、醸造アルコール
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 17%
- 酸度
- 1.1
- 日本酒度
- +3
受賞歴
全米日本酒歓評会 2020 大吟醸部門 準グランプリ
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 銀賞
全米日本酒歓評会 2021 金賞
全米日本酒歓評会 2024 GOLD
全国燗酒コンテスト 2024 金賞
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2025 GOLD MEDAL
全米日本酒歓評会 2025 銀賞
Kura Master 2025 金賞
全国燗酒コンテスト 2025 最高金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2026 最高金賞
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 熱燗(50℃前後)
おすすめの料理
その他西洋料理
- 魚介のピンチョスや生ハムと合います。
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃