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受賞歴
IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2020 ゴールド
IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2022 トロフィー
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
和食,アジア・エスニック料理
- 天ぷら(海老やキスを塩で)天ぷらの衣のサクサク感と弾ける泡の食感が心地よいリズムを作ります。
- 蚵仔煎(牡蠣オムレツ)、牡蠣のクリーミーな旨味に対し、シュワッとした炭酸が口の中を軽やかにまとめ上げます。
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃