すいげい じゅんまいだいぎんじょう なつくじら酔鯨 純米大吟醸 なつくじら

味わいの特徴

酒米「吟風」は、親品種「八反錦」の特徴であるシンプルでスッキリとした味わいを受け継いでいます。この吟風の特徴を活かして夏酒らしいフレッシュな香りと味わいがありながらも辛口のスッキリとした吟醸酒に仕上げました。夏の暑い時期にお楽しみ頂ける一本です。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

吟風（北海道）

アルコール度

17%

酸度

2.0

日本酒度

+7