せんきん いっせい仙禽 一聲

味わいの特徴

「鶴のひと声」を意味する『仙禽一聲（せんきんいっせい』。名前に込めた圧倒的な存在感と上品さを兼ね備えた、仙禽の新境地。ドメーヌ・さくら「山田錦」を麹米・掛米ともに40％まで磨き上げ、そのポテンシャルを100％引き出すべく、あくまでもエレガントに、上質なタッチの「甘み」を酒質の中心部分に据えました。仙禽一聲。鶴が描く新しい軌跡を、そのひとしずくにこめて。 控えめで華やかな香りは、過剰に演出しないという品格。果実味にあふれながら、山田錦のエネルギーをかみしめるように味わうことができます。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

使用米

栃木県さくら市産　山田錦

アルコール度

15%