ひらん きずな飛鸞 絆

味わいの特徴

「HIRAN 絆」は、平戸酒米研究会の最高級の山田錦を贅沢に磨いた当蔵最高峰のお酒です。絆には、地元農家さんが一生懸命作ってくれた「米」、当蔵に関わる「人」、蔵に棲みつく「菌」、創業当時から当蔵のお酒のベースである「水」、平戸の風土を表す「土」、創業以来地元に愛されてきた「蔵」のつながりが一つのお酒を造り上げているという想いが込められております。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

39%

使用米

平戸産山田錦

アルコール度

15%