じゅんまいぎんじょうもんがいふしゅつ たんかんわたりぶね純米吟醸 門外不出 短稈渡船（たんかんわたりぶね）

味わいの特徴

滋賀県産の「短稈渡船」を使用しています。 短稈渡船（たんかんわたりぶね）とは、山田錦の父株にあたる”まぼろし”の酒米。 業界でもマニアックな酒米のため、独特な米の特徴をお楽しみ出来ます。 どっしりとした味わいとキレが特徴的です。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

使用米

滋賀県産「短稈渡船」