がりゅうばい じゅんまいだいぎんじょう ふくろづり ごひゃくまんごく臥龍梅 純米大吟醸 袋吊り 五百万石

味わいの特徴

五百万石を精米歩合45％に至るまで磨き込んで仕込み、仕上げは袋吊りで上槽することで、雑味の少ない繊細な味わいに仕上げた純米大吟醸酒。 淡麗ですっきりとしたキレの良さが特徴。 五百万石のすっきりとした味わいに加え、穏やかな香りが魚料理などの繊細な味付けにもぴったりです。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

45%

使用米

五百万石

アルコール度

16%

酸度

1.4

日本酒度

+3〜+7