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秋田清酒株式会社|秋田県

秋田清酒株式会社|秋田県

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味わいの特徴
酒蔵周辺地域で契約栽培した酒造好適米「秋田酒こまち」と、蔵を抱く山々に源を発する清冽でやわらかな仕込み水から生まれたスパークリング日本酒です。蔵人の技が拓いた日本酒の新境地をぜひお楽しみください。
情報詳細
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
秋田酒こまち
アルコール度
13%
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2019 スパークリング部門　金賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

フレンチ
【フレンチ】
オイルを使用した料理や、肉料理などとの相性がいい。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

秋田清酒株式会社
酒蔵詳細

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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辛口
甘口

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味わいタグ
爽やかバランスが良い華やか
香りタグ
フルーティー・フローラルレモン
ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります！
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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