しらきく ぶらっくれーべる びぶらんと じゅんまいむろかなまげんしゅshirakiku BLACK LABEL vibrant 純米無濾過生原酒

3.7
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味わいの特徴
酒母にのみ黒麹を使用したブラックレーベル・シリーズの辛口純米酒。 無濾過生原酒は、12月から3月までの冬季限定酒です。ブドウを思わせる香りが特徴で、クエン酸のシャープな酸によりジューシー感が増したフルーティーな日本酒です。
情報詳細
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
コシヒカリ100%
アルコール度
15.9%
日本酒度
3
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受賞歴

  • なし

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

イタリアン
【イタリアン】
カルボナーラ

酒蔵の想い

酒蔵情報

白杉酒造株式会社

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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辛口
甘口

やや辛口と評価されています

ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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