いしづち じゅんまいぎんじょう あいやまごじゅう石鎚 純米吟醸 愛山50

味わいの特徴

香りは澄んだパインの様なきれいな吟香をまとい、味わいは、透明感の有るクリアな中にも愛山の幅を感じさせる米味が広がる。非常に香味の調和がとれたお酒。瀬戸内の天然鯛と合わせたい。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

兵庫県産愛山100％

アルコール度

16%

酸度

1.5

日本酒度

±0