じゅんまいだいぎんじょう どめーぬたか 2019純米大吟醸 ドメーヌ貴 2019

味わいの特徴

永山貴博が新しく立ち上げた農業生産法人株式会社ドメーヌ貴により苗づくり、田植え、稲刈り、籾摺り乾燥に至るまで すべて自分たちの手で育てた山田錦を１００％使用しています。厚東川水系による真砂土系の土質は柔らかなコメの味わいを 生かし、口当たりまろやかな辛口に仕上がっています。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

使用米

山田錦

アルコール度

16%