ますみ ひやおろし真澄 ひやおろし

味わいの特徴

実りの秋に欠かせない一本。山廃特有の複雑味と熟成による重厚感が特徴です。 熟したメロンやバナナブレッドを思わせる香りに、秋の田圃で揺れる稲穂を彷彿とさせる、ふくよかで丸みを帯びた香りが重なり、落ち着いた深みをもたらします。口に含むと、まろやかな甘みとコクのある酸味がゆったりと広がり、滑らかで調和の取れた風味が楽しめます。秋の澄んだ空気と共に、豊かな実りを感じさせる、心地よい余韻が印象的です。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

長野県産 美山錦、ひとごこち

アルコール度

15%