がりゅうばい じゅんまいぎんじょう さんみわじょう臥龍梅 純米吟醸 三味和醸

味わいの特徴

10種類以上の酒米で醸す三和酒造として、日本酒の新しい可能性を模索し開発したブレンド酒の純米吟醸。 「酒米の特徴や個性を引き継ぎ、よいところだけを選んだ”The臥龍梅”を創り出すこと」をコンセプトに最高の調合で製造します。 年によってテーマを変えながら原料米、調合割合を変更するので、違いをたのしめるシリーズです。 お米それぞれの個性が爆発する「和の醸し」をぜひご堪能ください。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

アルコール度

16%

酸度

1.5

日本酒度

2