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ざく もなど作モナド
清水清三郎商店株式会社|三重県
清水清三郎商店株式会社|三重県
- 味わいの特徴
- 洋梨や青りんごを思わせる上品な香りと、喉の奥に広がる爽やかで心地よい後味が特徴です。穏やかな香りとキレのある酸味が特徴です。米の旨味を引き出しつつ後味はすっきり。料理とよく合い、食中酒としても楽しめる、バランスの取れた味わいです。
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 55%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.75
- 日本酒度
- -1
受賞歴
Kura Master 2021 プラチナ賞
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 commended
フェミナリーズ世界ワインコンクール 2022 金賞 TOP of the Best
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2022 銀賞
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2024 SILVER MEDAL
Kura Master 2024 金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2024 最高金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2026 金賞
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 常温(20℃前後)
おすすめの料理
その他西洋料理
- 魚介類のソテー、イベリコ豚のロースト
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃