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とうようびじん げんていだいぎんじょう じぱんぐ東洋美人 限定大吟醸地帆紅

4.1
39件

株式会社澄川酒造場|山口県

株式会社澄川酒造場|山口県

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味わいの特徴
華やかな香りとキレのあるシャープな味わい。山田錦由来の力強い米の旨みが特徴で、東洋美人唯一の大吟醸。
情報詳細
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
40%
使用米
山田錦
アルコール度
14%
酸度
1.5
日本酒度
+0
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2014 Free Style Under 5000部門　第1位

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
【和食】[魚介・海鮮料理] 刺身
フルーティーでキレがあり、ふく刺しなどとよく合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社澄川酒造場
酒蔵詳細

取り扱っている飲食店

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