あふり じゅんまいだいぎんじょう なり雨降 純米大吟醸 成 "NARI"

味わいの特徴

★仏Kura Master でプラチナ賞を受賞！ ★東京国税局の酒類鑑評会で優等賞を受賞！ 「史上最高の酒米」と称される山田錦。 さらにその中でも特A地区に認定される兵庫県東条産の米を、30％まで磨き上げました。 全量を雨降の硬水で醸した、至高の純米大吟醸です。 "天上の果実香"を目指して、新たに1901号酵母を採用。 吟醸香は一切の虚飾なく、風格とエレガンスをまとい立ち上ります。 七代目杜氏水野がその一滴に魂を込めた、雨降の神髄です。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

30%

アルコール度

15%

酸度

1.2

日本酒度

-2