ししのさと おりがらみじゅんまいぎんじょうなま さけみらい獅子の里 おりがらみ純米吟醸生 酒未来

3.6
4
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味わいの特徴
明るい未来を願って栽培された酒未来は山形県「十四代」の高木酒造様が18年もの歳月をかけて交配・育種を積み重ねた大変貴重な酒米です。この酒未来を穏やかな香りの金沢酵母で食中酒に仕上げました。 おりがらみ生酒なので微かに瓶内2次発酵して爽やかな香味バランスとなっております。ラベルの酒米イラストは山中の伝統文化を体験した蔵人ハナ・カーシュナー熊谷さんの作品です。
情報詳細
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
酒未来
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[寿司] 赤身
寿司全般
和食[魚介・海鮮料理] 刺身
刺身、焼き魚、煮魚

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

松浦酒造有限会社
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