おけーじょなる あいやま50 れっど だいやもんどOccasional 愛山50 Red Diamond

味わいの特徴

愛山という酒米のネーミングから「赤」をコンセプトカラーとし、そのエレガントで上品な甘みを演出することから「宝石」をモチーフと致しました。 繊細な扱いを必要とするお米のため、鑑評会と同等の丁寧な原料処理と醪管理をチームの総力で行なった渾身の限定酒です。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

使用米

愛山

アルコール度

15%

日本酒度

-6